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58个城市肉蔬“身世”可查 凭购物小票可查责任主体

admin 发布于 2016-12-19 11:46
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  发布会上,有媒体提问,国务院领导最近要求进一步强化责任完善机制创新监管,提高食品安全保障水平。请问商务部近年来在这方面主要做了哪些工作?是否已见到了成效?

  对此,沈丹阳表示,虽然商务部并非食品安全的主管部门,但食品安全是重大的民生问题,是全社会的共同关切,商务部在职责范围内也做了大量工作,并已见到了初步成效。

  沈丹阳介绍,2010年开始,商务部以“一荤一素”为突破口,率先推进肉类、蔬菜追溯体系建设。组织少数有条件的城市,金沙城娱乐城,以城市追溯平台为核心,以机械化屠宰厂、大型批发市场、标准化菜市场、大中型连锁超市及部分团体消费单位追溯子系统为支撑,开展肉类、蔬菜流通追溯体系建设试点。此后,试点城市范围逐步扩大,金沙城娱乐城,追溯品种有所增加。截止目前,已分五批支持58个城市建设肉类蔬菜流通追溯体系,分两批支持4省的8家酒厂建设酒类流通追溯体系。共有1.5万家企业建成追溯体系,覆盖经营商户30余万户,初步形成辐射全国、连接城乡的追溯网络。在已建成运行的试点城市,消费者可以通过购物小票上的追溯码,查询到肉菜等相关商品的流通 过程及相关环节的责任主体,提升了食品安全保障水平和流通现代化水平,提高了消费透明度,金沙城娱乐城,也增强了消费信心。

  沈丹阳指出,根据国务院部署,这两年商务部还牵头会同工业和信息化部、农业部、质检总局、食品药品监管总局等19部门,利用信息技术建设食用农产品、食品、药品、主要农 业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等追溯体系。目前,已明确了各部门分工,建立了部门间沟通协调机制,并从2016年7月开始在山东、上海、宁夏、 厦门四地开展了示范工作,各项工作有序推进。